THÔNG TIN SẢN PHẨM

• Tên phổ thông : sapoche Mêhico
• Tên khoa học : Manilkara zapota
• Họ thực vật : Sapotaceae
• Nguồn gốc xuất xứ : nguồn gốc từ Nam Mexico, Bắc Belize
• Quy cách bầu: 10-15cm & 20x25cm
• Quy cách cây: đường kính gốc ≥1.5cm, đường kính lỗ:0.6-0.8cm, chiều cao ≥70cm
  

  ĐẶC TÍNH SINH THÁI

Cây thuộc loại thân mộc, lớn chậm, sống lâu năm: tại vùng nhiệt đới có thể cao đến 30-40m, tuy nhiên các cây ghép thường thấp hơn (10-15m).

Cây chịu được gió mạnh, thân phân cành nhiều.

Vỏ thân có chứa một chất nhựa dính gọi là chicle.

Lá dầy, dài 7.5 đến 15 cm rộng 2.5-3.5 cm, mọc so le, lá hình thuôn trái soan hay hình trứng, gốc lá thuôn, đầu lá tù hay hơi nhọn; mặt trên màu xanh lục bóng, mặt dưới nhạt hơn.

Hoa nhỏ, đường kính chừng 1 cm, dạng hình chuông, mọc đơn độc ở nách lá, màu trắng hay vàng nhạt.

Quả mọng, hình trứng, có khi gần như tròn, đưởng kính 4-8 cm; vỏ mỏng màu nâu.

Phần thịt phía trong màu thay đổi từ vàng nhạt đến nâu-đất, khi chín có mùi thơm và vị ngọt khá ngon.

Quả chứa từ 2 đến 10 hạt.

Hạt dẹt, cứng, màu đen hay nâu có viền mầu trắng, bóng, dài chừng 1.5-2 cm, có móc nhọn ở một đầu, rất dễ tách ra khỏi phần thịt của quả.

Cây trổ hoa quanh năm và có thể kết quả mỗi năm hai đợt.

Giá trị của Cây SaPoChe: Cây có thể dùng lấy quả ăn, làm nước giải khát,  có tác dụng bổ mát, sinh tâm dịch, nhuận tràng. Vỏ cây bổ và hạ nhiệt, trong vỏ cây có một chất tan trong nước có thể hỗ trợ điều trị lao, hạt lợi tiểu.