Top 5 giống sầu riêng ngon có nguồn gốc Việt Nam

5 giống sầu riêng ngon ở Việt Nam

Các giống sầu riêng bản địa được nhiều người biết đến của Việt Nam đa số đều tập trung ở ĐBSCL. Do tập quán canh tác trước kia chủ yếu từ nhân giống hữu tính nên tỷ lệ phân ly rất cao, chọn lọc được nhiều giống địa phương phát triển qua lịch sử sản xuất sầu riêng. Do yêu cầu chất lượng trái của thị trường ngày càng cao nên các giống kém chất lượng đang dần được thay thế. Hiện nay Ri6 và chuồng bò là hai giống sầu riêng bản địa được ưa chuộng và trồng phổ biến nhất.

Xem thêm:

Giống sầu riêng khổ qua xanh

Nội dung bài viết

Là giống địa phương được trồng phổ biến ở Cai Lậy – Tiền Giang, lúc đỉnh điểm có đến 83% nông dân ở đây trồng khổ qua xanh, tuy nhiên hiện nay chỉ còn khoàng 3% còn giữ giống này. Cây sinh trưởng mạnh, cành nhánh sum suê. Trái dạng hình thoi, trung bình 1,4-1,6kg/trái, vỏ màu xanh khi chín, cơm mỏng, béo vừa, ngọt hơi đắng nhưng rất thơm, tỷ lệ cơm thấp (19-20%) và tỷ lệ hạt chắc rất cao, chiếm18-19% trọng lượng trái. Thời gian thu hoạch ngắn từ 95-100 ngày. Ưu điểm của giống này là dễ ra hoa, đậu trái, năng suất cao 120-150 trái/cây/năm đối với cây 10 năm tuổi. Nhược điểm là cơm mỏng và vị đắng, dễ bị nhão và giá bán thấp nên gần như bị thay thế bởi các giống khác có phẩm chất và giá trị cao hơn.

Giống sầu riêng cơm vàng sữa hạt lép (Sữa hạt lép Chín Hóa)

Sầu riêng cơm vàng sữa hạt lép hay còn gọi là sầu riêng hạt lép Chín Hóa, là giống địa phương, của ông Nguyễn Văn Hóa ở Vĩnh Thành, Chợ Lách, Bến Tre. Cây đầu dòng được trồng năm 1977, đạt giải A hội thi cây sầu riêng giống tốt do Trung tâm cây ăn quả Long Định, Hội Làm vườn và Cục Khuyến nông – Khuyến lâm tổ chức ngày 17/6/1996; được bộ NN&PTNT công nhận chính thức năm 2004.

Sầu riêng Cơm vàng sữa hạt lép có trái hình trụ, vỏ trái màu vàng cám, trọng lượng trung bình 2 – 2,5kg. Thịt trái màu vàng rơm, rất béo, ngọt, cơm mềm nhưng không dính tay, thời gian thu hoạch 100 – 110 ngày. Ưu điểm lớn nhất là hạt lép tỷ lệ 30-40%, tỷ lệ ăn được 25-34%. Nhược điểm là cơm nhão, tương đối khó ra hoa, tỷ lệ ra hoa thấp hơn sầu riêng Khổ qua xanh, năng suất trung bình 50-70 trái/cây/năm. Do đặc tính cơm mềm và nhão nên giống này không được thị trường ưa chuộng.

Giống Sầu riêng Ri 6

Vườn sầu riêng Ri6 đã bắt đầu cho thu hoạch

Sầu riêng Ri 6 là giống địa phương của ông Nguyễn Minh Châu (Ông 6 Ri) ở xã Bình Hòa Phước, huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long. Giống đạt giải A trong hội thi trái ngon lần II ngày 8/6/1999 tại viện Cây ăn quả Miền Nam. Cây sầu riêng Ri 6 được Bộ NN&PTNT công nhận giống tạm thời ngày 29/11/2002.

Cây sinh trưởng khá tốt, phân cành ngang, đều và đẹp. Tán hình tháp rộng, cây đầu dòng 14 năm tuổi cho 220 kg/cây/năm. Trái Ri 6 có hình elip, trọng lượng trung bình 2,5 – 3 kg. năng suất trung bình 50 – 70 trái/cây/năm cây 10 – 15 năm tuổi. Thời gian đậu trái đến thu hoạch 100 – 115 ngày.

Sầu riêng Ri 6 có ưu điểm là tỷ lệ hạt lép rất cao, trọng lượng hạt chỉ từ 5 – 7% trọng lượng trái, cơm dày, tỷ lệ thịt trái cao 30 – 35%, độ Brix đạt 27,3%, màu vàng đậm, vị ngọt béo, cơm ráo, không xơ, không mềm nhão. Nhược điểm lớn nhất của giống Ri 6 là hiện tượng cháy múi, tuy nhiên kỹ thuật canh tác phát triển cũng đã hạn chế hiện tượng cháy cơm khá hiệu quả.

Sầu riêng Ri 6 được đánh giá khá cao nhờ chất lượng không thua kém nhiều giống sầu riêng ngon khác trên thế giới. Thị trường tiêu thụ chiếm ưu thế trong nước và xuất khẩu. Cùng với Monthong, Ri 6 là giống sầu riêng đang được trồng phổ biến ở Việt Nam, tập trung chính ở ĐB sông Cửu Long, Đông Nam Bộ và Tây Nguyên.

Giống sầu riêng Chuồng bò

Cái tên “Chuồng bò” được đặt một cách khá thú vị khi được chọn từ cây sầu riêng ngon mọc cạnh chuồng bò của ông Nguyễn Văn Trung (Ông Tư Tây) tại ấp Hòa Thịnh, xã Ngủ Hiệp, huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang. Cây đầu dòng này đoạt giải A tại hội thi cây sầu riêng giống tốt Trung tâm Cây ăn quả Long Định, Hội làm vườn Việt Nam và cục Khuyến nông-Khuyến lâm tổ chức ngày 17/6/2006. Cây sinh trưởng mạnh, tán cây hình tháp. Dễ ra hoa, cho năng suất khá cao, cây 6 năm tuổi có khả năng 60 kg/cây/năm

Trái sầu riêng Chuồng bò có hình trụ, gai ngắn, vỏ mỏng, trọng lượng trung bình 1,5kg. cơm trái có màu vàng nhạt, mềm mịn, hơi ráo đến nhão, hàm lượng nước trong cơm khá cao (81%), vị ngọt, ít béo, độ Brix 23%, tỷ lệ thịt trái đạt 33%, tỷ lệ hạt lép 28%. Thời gian thu hoạch từ 95-105 ngày. Sầu riêng Chuồng bò có ưu điểm không sượng, được thị trường Tp.Hồ Chí Minh khá ưa chuộng và giá bán cao hơn Ri 6 và Monthong.

Giống sầu riêng 6 Hữu

6 Hữu được cho là giống sầu riêng đột biến từ giống Khổ qua xanh vì có dạng trái khá giống và khi chín vỏ trái có màu xanh. Sầu riêng 6 Hữu có nguồn gốc ở xã Long Trung, huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang và hiện được trồng chủ yếu ở Cai Lậy, Tiền Giang.

Trái có trọng lượng trung bình tương đối nhỏ, 1,2-2kg/trái, dạng thon, gai dài. Cơm trái màu vàng tươi bắt mắt, độ Brix trung bình 25%, hàm lượng nước trong cơm rất thấp (53%), cơm mềm, xốp, từ ráo đến hơi nhão. Tỷ lệ hạt lép chỉ đạt 16,5% nhưng tỷ lệ ăn được lên đến 35% do hạt nhỏ. Mặc dù có phẩm chất rất tốt, lại được ưu chuộng, giá bán cao nhưng do trái nhỏ, năng suất không cao nên chưa được phát triển nhiều.

Bên cạnh đó, rãi rác ở nhiều vùng canh tác sầu riêng của Việt Nam vẫn còn nhiều giống địa phương khác. Nhưng do nhiều yếu tố về chất lượng, năng suất, thị trường nên không được phát triển và không được biết đến nhiều.

Tổng Kết

Trong 5 giống sầu riêng trên, Thế Giới Cây Giống lựa chọn cung cấp cho bà con các giống có năng suất cao và đầu ra ổn định, được thị trường ưa chuộng, đó là sầu riêng Ri6 và chuồng bò. Bên cạnh là các giống sầu riêng Monthong của Thái Lan và Musang King (D197) của Malaysia. Trong đó, sầu riêng Ri6 và Monthong và Musang King là 3 giống đang được bán chạy nhất.

Mua cây giống sầu riêng tại Thế Giới Cây Giống bà con hoàn toàn có thể yên tâm về sự chuẩn giống. Ngoài ra, bà con còn được đồng hành hỗ trợ kỹ thuật trong suốt quá trình trồng cây. Hãy đến ngay hôm nay để được tư vấn lựa chọn những cây giống sầu riêng khỏe đẹp và phù hợp nhất với đất vườn mình nhé.